1、開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關； 

2、 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）； 

3、 預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效 

4、 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶； 

5、 按“測試”測試鍵，儀器開始自動測試水分值； 

6、 測試完畢儀器自動報警顯示水分值%。按“顯示”鍵儀器停止報警，連續按“顯示”鍵，可以查看水分值%、測試時間、初始重量等試驗數據。

7、 掀開加熱桶，等溫度顯示回到30℃以下才可以進行下一次檢測。